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Salsa ai Funghi

Ricette - Misto funghi intero

Ingredienti:

50 gr. di cipolla, 50 gr. olio d'oliva, 50 gr. pancetta fresca, 1dl. vino bianco, 250 gr. salsa di pomodoro, 50 gr. di prezzemolo.

Preparazione:

Rosolare la cipolla tritata con la pancetta e l'olio d'oliva, aggiungere i funghi mondati e lavati. Bagnare con il vino bianco ed aggiungere la salsa di pomodoro e portare a fine cottura. Prima di servire aggiungere il prezzemolo finemente tritato.