Funghi Brasati
Ricette - Pleurotus |
Ingredienti:
1 confezione di funghi, 50 gr. cipolla tritata, 100 gr. vino rosso, 100 gr. sugo di carne.
Preparazione:
Far rosolare leggermente i funghi con la cipolla e tutti gli odori e bagnare con il vino rosso quando sarà tutto quasi evaporato, aggiungere il sugo di carne e finire di cuocere. Servire con una spruzzata di prezzemolo