Ingredienti:

1 confezione di funghi ripieni, 6 fette di taleggio, 50 gr. Parmigiano Reggiano, 15 gr. ricotta affumicata, 25 gr. olio d'oliva.

Preparazione:

Cuocere in una casseruola i funghi, a metà cottura coprire con il taleggio e la ricotta affumicata grattugiata e far gratinare il tutto.